产品纵览

这里列出的是构想中要推出的产品,有的已经经过几年的试验,接近可以见公婆了。有的反复失败,冀求突破,有的还存在于想象中,还没落地。我们做茶的角度就是从喝茶的人出发,所以如果你对一款茶有什么特定香气、滋味的想法,很欢迎你发过来,一起去创新创造。


厦门乌龙

果胶质满满,美拉德反应下的焦糖香。苦涩味弱,德化铁观音品种。十五年放弃耕作,自然平衡状态。融合乌龙茶和红茶工艺,再慢火烘焙。熟、透、香。2025年是第四次试验,希望可以上市。

桃心乌龙

叛逆而温柔,脱胎自台湾的东方美人茶工艺,茶汤甜柔却有一股欲冲鼻而出的气息。德化金牡丹品种,也是十五年休息耕作,自然平衡。2025年是第二次试验,百分之六十的把握可以出品。

元气娃娃

娇小可爱的茶籽,直接云南高原阳光下晾晒,却转化成丝丝的清甜。古茶林景迈山实生种,联合国非遗保护。2024年做了第一次试验,目前非常满意,但效果最好是存放三年,现在还在纠结要不要直接上线。

普洱乌龙

茶气十足,甘甜而不浓强。云南普洱引入福建乌龙工艺,把福建茶精致的茶感叠加在苍莽野性的云南普洱上。是普洱吗?还是乌龙?管他呢,好喝好玩就好。2024年阿平做了一回,2025年第二次试验,可以出品。

右心白茶

不只甜还有稠滑感的白茶。“清清淡淡,像白开水”在这里被颠覆。源自松溪谢十八大哥的茶园,政和大白品种。经过2024年一整年的试验和努力,已满意推出,2025年继续上线。

困鹿红茶

喝在嘴里像有孙大圣在秀七十二变,丰富多变。还是松溪谢十八的绝美茶园,梅赞品种,融入摇青工艺,引出薄荷香。这个2025年算是第一次试验,还不知道会如何。

甲乙丙丁

冬季的清寒却带着暖暖的恬适,包含白茶、黄茶、红以及Gaba茶的技术,有点四不像。用的松溪谢十八家的奇种,2022年谢大哥自己做过一回,说不喝茶的女儿也喜欢,期待2025年的全新尝试。

虫翻天

薄荷香透鼻而出,舌头遇到的甘洌如泉;也有另一个版本蜜香浓郁,醇滑却带点丝丝余苦。2022年上涌用金萱品种做过一次,之后再无缘,因为虫子不是每年都来光顾。